friendship

Sari kacang hijau

Bahan

• ·         Kacang hijau 200gr           (nyomot punya emak kayak biasa)
• ·         Gula merah  ½ bulatan      (karna aku g terlalu suka baunya jadi gausa banyak2)
• ·         Gula putih 200gr
• ·         Jahe ½ ruas
• ·         Garam 1 sdm
• ·         Air 2 L

Cara membuat

•  Cuci kacang hijau sampai bersih, lalu rendam di air hangat 1-2 jam sampe kuliatnya pecah2
• Setelah 2 jam, cuci bersih kacang hijau lalu rebus selama 30 menit sampai agak lembut
• Sisir gula merah dan potong jahe
• Setelah agak lunak angkat kacang hijau, diemin amp adem dulu (kata emak g boleh di blender pas panas, ntr blendernya cepet rusak -_-)
• Setelah dingin kita blender deh tambahin air yak, saring terus masukin panci masukin gula pasir, gula merah, garam dan potongan jahe(karna aku juga g terlalu suka bau jahe, jadi jahenya g ikut aku blender ya Cuma aku potong dan masukin ke rebusan aja)
• Aduk terus biar gula merahnya cepet hancur, kalo udah mendidih angkat saring dinginginin deh, kalo udah dingin bisa di masukin kulkas

SELAMAT MENCOBA